Universitatea Maritimă din Constanța solicită prestarea serviciilor de catering in data 29.11.2025, la sediul Lac Mamaia al Universității Maritime Constanta din str. Cuartlui nr.2, Constanța, cu ocazia organizarii evenimentului sportiv ’’Regata Universităților Mării Negre”, la care vor participa 22 de persoane.
Serviciile de catering vor include coffee-break și platouri de gustări reci, dimensionate pentru 22 de persoane, cu următoarele cerințe minime:
Coffee-break complet: cafea la espressor (min. 1 ceașcă/pers.), ceaiuri asortate, apă plată și minerală (0,5 1/pers.), biscuiți/produse de patiserie ambalate individual (min. 2 buc./pers.).
Platouri cu gustări reci, în gramaj minim de 250 g/persoană (total min. 5,5 kg), compuse din:
Brânzeturi: telemea maturată, cașcaval clasic/afumat, gouda/edam, cuburi aperitiv;
Mezeluri: șuncă superioară, mușchi file/piept afumat, salam uscat/crud- uscat, mini-rulouri din carne;
Acompaniamente: măsline, legume crude (roșii cherry, castraveți, ardei, morcov baby), produse de panificație;
Aperitive reci: mini-sandvișuri mixte, tartine sau pateuri sărate.
Prestatorul va asigura integral consumabilele necesare, respectiv:
farfurii de unică folosință (min. 1 buc./pers.);
tacâmuri de unică folosință (set complet: furculiță, cuțit, linguriță);
pahare de unică folosință (min. 2 buc./pers.);
șervețele și materiale auxiliare pentru servire.
Prestatorul va asigura transportul, manipularea, aranjarea și servirea produselor la locație.
Livrarea se va efectua la Baza Nautică UMC - str. Cuarțului nr. 2, în data de 29.11.2025, pentru 22 persoane.
Se va prezenta concret varianta de meniu ofertata. Autoritatea contractantă își rezervă dreptul de a modifica numărul de meniuri până cel târziu în ziua desfășurării acestuia, în funcție de numărul de persoane participante la eveniment.
Prețul ofertat va include toate cheluielile ocazionate de prestarea serviciilor care fac obiectul acestei achiziții. Plata facturii se va efectua în termen de 30 de zile de la data receției facturii si serviciilor la achizitor, în contul de Trezorerie al Operatorului economic.
Operatorul economic ofertant trebuie să facă dovada că îndeplinește următoarele condiții: Deținerea autorizației ANSVSA pentru unitatea de producție și mijloacele de transport utilizate pentru livrare; Prezentarea dovezii de cursuri de igienă pentru angajați și personalul de servire; Certificare ISO 9001:2015 – Sistem de management al calității; Certificare ISO 22000:2018 – Sistem de management al siguranței alimentelor. Operatorul economic va asigura personal de servire pe toata perioda desfașurării evenimentului. Serviciile de catering vor include personal de servire asigurat de operatorul economic