Furnizarea serviciilor de catering pentru școli CPV 55524000-9, respectiv furnizarea unei mese calde în regim de catering pentru preșcolarii și elevii din unitățile de învățământ de pe raza comunei Checea, în perioada desfășurării cursurilor anului 2024.
Transportul și distribuția zilnică, pentru copiii preșcolari din grădinițe și elevii din unitățile de învățământ de pe raza comunei Checea, în perioada cursurilor școlare din anul 2024, se va face conform prevederilor Hotărârii Guvernului nr.24/11.01.2024, privind instituirea Programului Național “ Masă sănătoasă” .
Se va asigura transportul și distribuția zilnică la destinație – Grădinița cu program normal Checea și Școala Gimnazială Checea după un grafic ce urmeaza a fi întocmit de către furnizor împreună cu reprezentantul Școlii Gimnaziale , astfel încât să fie respectate regulile de distanțare socială, conform legislației în vigoare.
Suportul alimentar trebuie să respecte pevederile Legii nr.123/2008 pentru o alimentație sănătoasă în unitățile de învățământ și ale Ordinului ministerului sănătății publice nr.1563/2008 pentru aprobarea listei alimentelor nerecomandate preșcolarilor și școlarilor și a principiilor care stau la baza unei alimentații sănătoase pentru copii și adolescenți.
Valoarea estimată a achiziției de servicii este de 318.975 lei TVA inclus, conform HG 177/2024, pentru 270 de elevi/preșcolari în limita unei unei valori zilnice de 15 lei/beneficiar, inclusiv taxa pe valoarea adăugată, pe perioada desfășurării cursurilor școlare din anul 2024.
Valoarea estimată este aferentă perioadei 11 iunie-21 iunie si 9 septembrie -20 decembrie 2024, iar achizitorul nu este obligat să cheltuiască întreaga valoare. Plata se va face pentru livrările efectuate.
Având în vedere faptul că în alcătuirea valorii estimate nu se cunosc categoriile de TVA ce compun prețul, această valoare este cu TVA inclus (TVA-ul pentru alimente, servicii de restaurant, salarii și transport ce fac obiectul alcătuirii prețului, este diferit, proporția acestuia putând avea valori diferite de la caz la caz). Valoarea estimată conține toate cheltuielile legate de achiziționare produse, transport, ambalare, livrare etc. Ofertantii vor avea obligația să introducă o defalcare a costurilor, per beneficiar, pe următoarele categorii: a) materie primă, minim 40%;
b) prepararea hranei;
c) transport.
Contractul se poate reînnoi, până la maxim 3 ani, pentru perioadele desfășurării cursurilor școlare din anii următori, cu premisele continuării Programului național „Masă sănătoasă".
Prestatorul se obligă să asigure zilnic Servicii de catering (pregătirea, prepararea şi livrarea hranei) în cadrul Programului național „Masă sănătoasă” pentru toţi elevii/preșcolarii la nivelul unității școlare, Școala Gimnazială Checea, in conformitate cu prevederile caietului de sarcini anexa la contract, în perioadele convenite şi în conformitate cu obligaţiile asumate prin prezentul contract.
Algoritm de calcul: Cel mai bun raport calitate-preț .
Punctajul se acorda astfel: a) Pentru cel mai scăzut dintre preturi se acorda punctajul maxim alocat; b) Pentru celelalte preturi ofertate punctajul P(n) se calculează proportional, astfel: P(n) = (Preț minim ofertat/Preț n) x punctaj maxim alocat, în care:
- preț minim este prețul cel mai scăzut din ofertele considerate admisibile si i se va acorda maximul de puncte, respectiv 40 de puncte;
-preț ofertat este prețul ofertei evaluate.
a) Pentru cel mai mare nivel al ponderii materiei prime din prețul total / beneficiar, se acordă punctajul maxim alocat factorului de avaluare, respectiv 60 puncte
b) Pentru celelalte niveluri ale ponderii materiei prime din prețul total / beneficiar, Pmp(n) se calcuează astfel:
Pmp(n) = MPn / MP maxim x 60
Valoarea contractului nu va depăși suma de 318.975 lei cu tva.
Prețul contractului rămâne ferm pe toată perioada derulării acestuia. Plata se va efectua prin virament bancar - ordin de plată - în contul ofertantului deschis la Trezoreria Statului, în termen de 30 zile, cu respectarea prevederilor art. 36 din O.U.G. nr.34/2009 , respectiv maxim 30 zile de la intrarea sumelor in contul Autoritatii Contractante de la bugetul de stat conform HOTĂRÂRE NR.24 PUBLICATĂ IN M.O. NR.30 /15 IANUARIE 2024 privind instituirea Programului național „Masă sănătoasă”:
Achizitorl are dreptul de a suplimenta sau diminua cantitățile de produse în raport de numarul beneficiarilor prezenți în cadrul unităților școlare, pe durata derulării contractului, fără modificarea tarifului (prețului unitar.)
Achizitorul își rezervă dreptul de a nu achiziționa întreaga cantitate de produse contractată.
Procedura de achizitie este procedura simplificată de atribuire a contractelor de achizitie publică ce au ca obiect Servicii sociale și alte servicii specific, prevăzute in Anexa 2 la Legea 98/2016 privind achizițiile publice, cu modificările și completările ulterioare.
Cerința 1-Operatorii economici care depun oferta trebuie sa dovedească o forma de înregistrare, iar in domeniul de activitate al acestora sa se regaseasca corespondentul CAEN aferent obiectului contractului, în conformitate cu cerințele legale din tara în care este stabilit operatorul economic, conform art. 173 alin. (1) din Legea nr.98/2016.
Cerința 2- Operatorii economici care depun oferta trebuie sa dovedeasca autorizarea/inregistrarea sanitar- veterinare pentru siguranța alimentelor a producătorului ce va livra masa calda, a unităților din care se livrează masa calda.
Cerința 3 - Operatorii economici care depun oferta trebuie sa dovedească deținerea de mijloace auto speciale, autorizate/înregistrate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, potrivit prevederilor legislației în vigoare Modalitatea de îndeplinire: se va completa o declarație de către operatorii economici participanți la procedura de atribuire cu informațiile aferente situației lor.
Documentele justificative care probează îndeplinirea celor asumate prin completarea declarației vor fi prezentate odată cu oferta.
Se vor prezenta următoarele documente justificative:
Certificat constatator emis de Oficiul Registrului Comerțului în raza caruia este situat sediul ofertantului, din care sa rezulte cel puțin informațiile legate de structura acționarilor, reprezentanților legali; obiectul de activitate al respectivului operator economic. Informațiile cuprinse in acest document vor fi reale/actuale la data prezentării acestuia.
Dovada autorizarii/inregistrarii sanitar-veterinare pentru producerea, procesarea, depozitarea și transportul și/sau distribuția produselor de origine animală în temeiul Ordinului 57/2010;
1. Ofertantii / ofertantii asociati / tertii susținători / subcontractantii nu trebuie să se regăsească în situațiile prevăzute la art. 164,165,167 din Legea nr.98/2016
2. Ofertantii nu trebuie sa se regaseasca în situațiile prevăzute la art. 59 si 60 din Legea nr.98/2016.
NORMELE MINIME OBLIGATORII care trebuie respectate în pregătirea mesei pentru preșcolari și elevi.
1. Nu se adaugă aditivi alimentari, conservanți sau orice alt tip de potențiatori de arome și gust în cazul mâncărurilor calde, preparate la nivelul cantinelor din incinta unităților de învățământ sau la nivelul unităților de tip catering și care urmează a fi servite preșcolarilor și elevilor; de asemenea, produsele de origine animală sau nonanimală din care se prepară aceste mâncăruri trebuie să respecte legislația în vigoare privind aditivii permiși a fi adăugați în alimente.
2. Ceapa pregătită în prima fază a etapei de gătire nu se prăjește, ci se înăbușă cu apă.
3. Sarea iodată utilizată trebuie să respecte legislația în vigoare privind aditivii permiși a fi adăugați în alimente.
4. Evitarea asocierii alimentelor din aceeași grupă la felurile de mâncare servite; de exemplu, la masa de prânz nu se vor servi felul 1 și felul 2 preponderente cu glucide - cereale, ca de exemplu, supa cu găluști și friptura cu garnitură din paste făinoase, ci din legume.
5. Nu se vor permite mâncărurile precum tocături prăjite. Ouăle se recomandă a fi servite ca omletă la cuptor.
6. Se recomandă îmbogățirea rației în vitamine și săruri minerale prin folosire de salate din crudități și adăugare de legume - frunze în supe și ciorbe.
7. Interdicția folosirii cremelor cu ouă și frișcă, a maionezelor, indiferent de anotimp, precum și a ouălor fierte, nesecționate după fierbere.
8. Mâncarea livrată trebuie gătită în dimineața zilei în care se servește, păstrându-se în condiții sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, precum și în condiții igienico-sanitare și la temperaturi corespunzătoare, conform legislației în vigoare.