Brânză telemea nesărată - 285 kg
Aspect exterior:
Bucăţi întregi, cu suprafaţa curată, pe care pot apare seminţe de negrilică, se admit urme de sedilă. Nu se admit bucăţi cu suprafaţă mucegăită, înmuiată, mucilaginoasă (mizguită), înroşită, îngălbenită sau cu urme de impurităţi.
Aspect în secţiune (la tăiere transversală):
Pastă curată, uniformă, poate prezenta seminţe de negrilică.
Nu se admite pastă neomogenă, cu impurităţi, roşcată, galbenă sau cu mucegai şi nici aspect buretos.
Consistenţă:
Masa compactă, legată, de consistenţă uniformă, se rupe uşor fără a se sfărâma.
Consistenţă fină, moale, uşor elastică, asemănătoare caşului proaspăt.
Nu se admite consistenţă cretoasă, nu se admite consistenţă cauciucoasă.
Culoare:
Albă până la albă cu nuanţă gălbuie, uniformă în toată masa.
Miros şi gust:
Plăcut specific brânzei telemea proaspete din lapte de vacă, dulceag-acrişor, slab sărat.
Biscuiți populari - 1400 kg
Aspect exterior : bucăți, întregi, de diferite forme, cu suprafața semilucioasă sau mată
Aspect în secțiune: miez uniform, stratificat, bine copt, cu perizitate fină, fără goluri
Culoare gălbuie, brun-deschisă, brună, uniformă, fără arsuri, albicioasă
Aromă plăcută, specifică aromelor utilizate
Gust dulce, plăcut caracteristicilor sortului, corespunzător zaharurilor folosite, fără gust străin de amar, rânced
• Criteriul de selecţie: se vor selecta produsele/ serviciile/ lucrările cu descrierea conformă solicitărilor, în ordine crescătoare a preţurilor afişate de SEAP, pentru fiecare poziţie în parte.
• Modalitate de plată: Plata facturii se va efectua cu O.P. prin Trezorerie, în perioada 24-31 a fiecărei luni sau a lunii următoare (ex.: dacă factura se transmite până în data de 9-10 a lunii, plata se va efectuat în cursul lunii, dacă factura se transmite după data de 10 a lunii, plata se va efectua luna următoare).
• Livrarea se va efectua gratuit la sediul Penitenciarului Bistriţa din Bistriţa, str. Tărpiului, nr. 22, cod poştal 420062, judeţul Bistriţa Năsăud.
• Produsul va fi însoţit de Certificat de conformitate sau Declaraţie de conformitate, Certificat de garanţie.
• Dacă la recepţie, produsul inspectat nu corespunde specificaţiilor, achizitorul are dreptul să îl respingă, iar furnizorul are obligaţia, fără a modifica preţul ofertat:
a) de a înlocui produsele refuzate, sau
b) de a face toate modificările necesare pentru ca produsele să corespundă specificaţiilor lor tehnice.
• Mod de lucru al autorităţii contractante:
• Termenul de depunere a ofertelor în SEAP este data de 05.08.2022.
• După data de 08.08.2022, Penitenciarul Bistriţa va consulta catalogul SEAP (www.e-licitatie.ro ) pentru identificarea produselor/ serviciilor /lucrărilor dorite.
• Consultarea catalogului constă în completarea în motorul de căutare a denumirii produsului din tabelul de mai sus, precum şi unele cuvinte importante (definitorii) din descrierea produsului/ serviciului/ lucrării, din coloana tabelului de mai sus.
• Inițierea achiziției directe, după aplicarea criteriului de selecție.
• Doar în cazul în care catalogul SEAP nu ofertă informaţiile solicitate, atunci Penitenciarul Bistriţa va solicita oferte, în scris (offline), de la diverşi operatori economici şi va publica un anunţ publicitar în acest sens, pe www.e-licitatie.ro .
• Penitenciarul Bistriţa nu efectuează achiziţii directe la pachet!
• Recomandare:
• Denumirea produsului/serviciului/lucrării postată în SEAP să fie cât mai clară şi concisă, respectând, în principiu, denumirile şi descrierile detaliate în tabelul de mai sus.
• Pentru o evaluarea cât mai eficientă, descrierea să fie cât mai detaliată, inclusiv, marca, model, tip etc.
• Data publicării să se actualizeze, astfel încât postarea să fie cât mai actuală.
• Termenul de livrare pentru produse se va specifica pe comanda transmisă ofertantului câştigător. În cazul în care termenul de livrare este depăşit cu mai mult de 10 zile, ne alocăm dreptul de a anula comanda şi de a o reatribui următorului ofertant;